Tortellini in romige tomatensaus

Sommige recepten maak ik al jaren, dit recept van tortellini in romige tomatensaus is er daar één van. Ook een groot favoriet van de kinderen!

Ingredienten voor 4 personen:

  • 1 of 2 zakjes tortellini, net naar gelang de trek 🙂 er zijn verschillende vullingen, kies een lekkere uit, voor de saus maakt het niet uit
  • 1 dunne prei
  • 150 gram ham
  • 1 pakje roomkaas met kruiden
  • 1 karton gepelde tomaten
  • Italiaanse kruiden
  • Peterselie

Bereiding:

  • In pan met ruim water en zout tortellini koken, volgens gebruiksaanwijzing verpakking.
  • Prei schoonmaken, in dunne ringen snijden en wassen.
  • Ham in dunne reepjes snijden.
  • In pan roomkaas en tomatensmurrie al roerend zachtjes verwarmen tot kaas gesmolten is.
  • Prei, ham en Italiaanse kruiden door saus roeren en ca. 2 minuten meewarmen.
  • Als de tortellini gaar is, afgieten en door saus heen roeren en ca. 2 minuten meewarmen.
  • Peterselie erboven fijn knippen en serveren met gemengde sla.

Eet smakelijk!

Leave a comment

Your email address will not be published.


*