Cola kipkluifjes

Je kunt natuurlijk kant en klare gemarineerde kipkluifjes kopen of je maakt ze lekker zelf! Volgens Hanneke de lekkerste ♥ kipkluifjes ooit!

Ingrediënten:

  • 1 kg kleine kipkluifjes
  • 1 theel komijnpoeder
  • 1 theel gerookte paprikapoeder
  • 1 lente-ui, in dunne ringen gesneden

Saus:

  • 1 blikje cola
  • 1 kippen bouillonblokje
  • 2 lente-uitjes, fijn gesneden
  • 1 teentje knoflook, geraspt
  • 1/2 theel chipotle (of chilivlokken)
  • 3 eetl bruine suiker
  • 2 eet sojasaus

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180˚C.

Droog de kluifjes goed af en bestrooi ze met de komijn- en paprikapoeder. Doe ze in een grote braadschaal en zet ze in de oven. Bak ze 30 minuten.

Ondertussen doe je de ingrediënten voor de saus in een middelgrote pan en laat dit inkoken tot een dikke saus (ongeveer 15 minuten).

Haal de kluifjes dan uit de oven en smeer ze in met de saus. Zet de schaal weer in de oven en bak ze in 15-20 minuten goudbruin en gaar.

Serveer ze heet en garneer met wat lente-ui.

Eet smakelijk!

Dit recept en nog vele anderen zijn te vinden op: culinea

2 Comments on Cola kipkluifjes

  1. Coenraad de Kat // 27 november 2016 at 11:04 // Beantwoorden

    ik maak ze regelmatig met het recept van Matt preston:
    750ml cola
    1 cup firmly packed brown sugar
    3 cloves garlic, grated
    1 large brown onion, grated
    2 tablespoons soy sauce
    1kg chicken wings, cut at the joints
    Juice of one lemon

Leave a comment

Your email address will not be published.


*